Carne bovina pressata, in scatola (Valore per 100 g)

Composizione chimica

Valore

Acqua (g):

72.1

Proteine (g):

16.5

Lipidi(g):

8.3

Colesterolo (mg):

45

Carboidrati disponibili (g):

0

Amido (g):

0

Zuccheri solubili (g):

-

Fibra totale (g):

0

Fibra solubile (g):

0

Fibra insolubile (g):

0

Alcol (g):

0

kcal:

141

kJ:

590

Sodio (mg):

697

Potassio (mg):

184

Ferro (mg):

1.8

Calcio (mg):

4

Fosforo (mg):

-

Magnesio (mg):

12

Zinco (mg):

3.64

Rame (mg):

0.2

Selenio (µg):

-

Tiamina (mg):

0.14

Riboflavina (mg):

0.29

Niacina (mg):

4.84

Vitamina A retinolo eq. (µg):

-

Vitamina C (mg):

0

Vitamina E (mg):

-