Corvina (Valore per 100 g)

Composizione chimica

Valore

Acqua (g):

78

Proteine (g):

20

Lipidi(g):

0.8

Colesterolo (mg):

55

Carboidrati disponibili (g):

0.2

Amido (g):

0

Zuccheri solubili (g):

0.2

Fibra totale (g):

0

Fibra solubile (g):

0

Fibra insolubile (g):

0

Alcol (g):

0

kcal:

88

kJ:

368

Sodio (mg):

-

Potassio (mg):

527

Ferro (mg):

14.4

Calcio (mg):

74

Fosforo (mg):

-

Magnesio (mg):

61

Zinco (mg):

2.1

Rame (mg):

0.8

Selenio (µg):

-

Tiamina (mg):

-

Riboflavina (mg):

-

Niacina (mg):

-

Vitamina A retinolo eq. (µg):

-

Vitamina C (mg):

tr

Vitamina E (mg):

-