Faraona, coscio, senza pelle, cotto allo spiedo (Valore per 100 g)

Composizione chimica

Valore

Acqua (g):

59.1

Proteine (g):

34.4

Lipidi(g):

6.1

Colesterolo (mg):

99

Carboidrati disponibili (g):

0.3

Amido (g):

0.3

Zuccheri solubili (g):

0

Fibra totale (g):

0

Fibra solubile (g):

0

Fibra insolubile (g):

0

Alcol (g):

0

kcal:

194

kJ:

810

Sodio (mg):

180

Potassio (mg):

460

Ferro (mg):

2.8

Calcio (mg):

11

Fosforo (mg):

290

Magnesio (mg):

10

Zinco (mg):

3.44

Rame (mg):

0.29

Selenio (µg):

-

Tiamina (mg):

-

Riboflavina (mg):

-

Niacina (mg):

-

Vitamina A retinolo eq. (µg):

tr

Vitamina C (mg):

0

Vitamina E (mg):

-