Farina di castagne (Valore per 100 g)

Composizione chimica

Valore

Acqua (g):

11.4

Proteine (g):

6.1

Lipidi(g):

3.7

Colesterolo (mg):

0

Carboidrati disponibili (g):

76.2

Amido (g):

-

Zuccheri solubili (g):

-

Fibra totale (g):

-

Fibra solubile (g):

-

Fibra insolubile (g):

-

Alcol (g):

0

kcal:

343

kJ:

1437

Sodio (mg):

11

Potassio (mg):

847

Ferro (mg):

3.2

Calcio (mg):

50

Fosforo (mg):

164

Magnesio (mg):

-

Zinco (mg):

-

Rame (mg):

-

Selenio (µg):

-

Tiamina (mg):

0.23

Riboflavina (mg):

0.37

Niacina (mg):

1

Vitamina A retinolo eq. (µg):

0

Vitamina C (mg):

0

Vitamina E (mg):

-