Fave fresche, cotte, saltate in padella (Valore per 100 g)

Composizione chimica

Valore

Acqua (g):

81

Proteine (g):

6.1

Lipidi(g):

0.5

Colesterolo (mg):

0

Carboidrati disponibili (g):

5.3

Amido (g):

2.5

Zuccheri solubili (g):

2.6

Fibra totale (g):

5.9

Fibra solubile (g):

1.08

Fibra insolubile (g):

4.86

Alcol (g):

0

kcal:

49

kJ:

204

Sodio (mg):

20

Potassio (mg):

236

Ferro (mg):

2

Calcio (mg):

26

Fosforo (mg):

110

Magnesio (mg):

-

Zinco (mg):

-

Rame (mg):

-

Selenio (µg):

-

Tiamina (mg):

-

Riboflavina (mg):

-

Niacina (mg):

-

Vitamina A retinolo eq. (µg):

-

Vitamina C (mg):

0

Vitamina E (mg):

-