Calcola le calorie e i valori nutrizionali del germe di frumento

Germe di frumento (Valore per 100 g)

Composizione chimica

Valore

Acqua (g):

10

Proteine (g):

28

Lipidi(g):

10

Colesterolo (mg):

0

Carboidrati disponibili (g):

55

Amido (g):

-

Zuccheri solubili (g):

-

Fibra totale (g):

-

Fibra solubile (g):

-

Fibra insolubile (g):

-

Alcol (g):

0

kcal:

408

kJ:

1708

Sodio (mg):

3

Potassio (mg):

827

Ferro (mg):

10

Calcio (mg):

72

Fosforo (mg):

1100

Magnesio (mg):

255

Zinco (mg):

1.22

Rame (mg):

0.95

Selenio (µg):

3.9

Tiamina (mg):

2.44

Riboflavina (mg):

0.61

Niacina (mg):

6.2

Vitamina A retinolo eq. (µg):

10

Vitamina C (mg):

0

Vitamina E (mg):

16