Calcola le calorie e i valori nutrizionali della lingua di bovino cruda

Lingua di bovino cruda (Valore per 100 g)

Composizione chimica

Valore

Acqua (g):

64

Proteine (g):

17.1

Lipidi(g):

18

Colesterolo (mg):

119

Carboidrati disponibili (g):

0.4

Amido (g):

0

Zuccheri solubili (g):

0.4

Fibra totale (g):

0

Fibra solubile (g):

0

Fibra insolubile (g):

0

Alcol (g):

0

kcal:

232

kJ:

970

Sodio (mg):

73

Potassio (mg):

197

Ferro (mg):

2.8

Calcio (mg):

9

Fosforo (mg):

187

Magnesio (mg):

-

Zinco (mg):

-

Rame (mg):

-

Selenio (µg):

-

Tiamina (mg):

0.13

Riboflavina (mg):

0.3

Niacina (mg):

3.9

Vitamina A retinolo eq. (µg):

-

Vitamina C (mg):

3

Vitamina E (mg):

-