Calcola le calorie e i valori nutrizionali della mortadella

Mortadella (Valore per 100 g)

Composizione chimica

Valore

Acqua (g):

52.3

Proteine (g):

14.7

Lipidi(g):

28.1

Colesterolo (mg):

70

Carboidrati disponibili (g):

1.5

Amido (g):

0

Zuccheri solubili (g):

1.5

Fibra totale (g):

0

Fibra solubile (g):

0

Fibra insolubile (g):

0

Alcol (g):

0

kcal:

317

kJ:

1328

Sodio (mg):

506

Potassio (mg):

130

Ferro (mg):

1.4

Calcio (mg):

9

Fosforo (mg):

180

Magnesio (mg):

8

Zinco (mg):

0.8

Rame (mg):

-

Selenio (µg):

2.2

Tiamina (mg):

0.19

Riboflavina (mg):

0.26

Niacina (mg):

3.59

Vitamina A retinolo eq. (µg):

tr

Vitamina C (mg):

0

Vitamina E (mg):

-