Calcola le calorie e i valori nutrizionali della mozzarella di bufala

Mozzarella di bufala (Valore per 100 g)

Composizione chimica

Valore

Acqua (g):

55.5

Proteine (g):

16.7

Lipidi(g):

24.4

Colesterolo (mg):

-

Carboidrati disponibili (g):

0.4

Amido (g):

0

Zuccheri solubili (g):

0.4

Fibra totale (g):

0

Fibra solubile (g):

0

Fibra insolubile (g):

0

Alcol (g):

0

kcal:

288

kJ:

1205

Sodio (mg):

-

Potassio (mg):

-

Ferro (mg):

0.2

Calcio (mg):

210

Fosforo (mg):

195

Magnesio (mg):

-

Zinco (mg):

-

Rame (mg):

-

Selenio (µg):

-

Tiamina (mg):

-

Riboflavina (mg):

-

Niacina (mg):

-

Vitamina A retinolo eq. (µg):

164

Vitamina C (mg):

0

Vitamina E (mg):

0.24